dobra kuchnia polska

Jeżeli pragniesz spróbować tradycyjnej kuchni polskiej, przestań kalkulować swoje kalorie. Typowe posiłki są nadzwyczaj obfite i w szeregu przypadków zawierają mnóstwo mięsa. Wystarczy niemniej jednak spróbować jedynie odrobinę, żeby odkryć, że są ściśle mówiąc smaczne i godne paru kęsów więcej. Najbardziej polecanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi i gołąbki. Polacy chwalą się, że dwoma podstawowymi produktami które spożywają na co dzień jest chleb i polska kiełbasa.

tradycyjna polska kuchnia Kraków   

•    Tradycyjna kuchnia polska jest autentyczną bombą kalorii, niemniej jednak kiedy razu jednego się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się pokusie, aby nie sięgnąć po znacznie więcej.
•    Jest bogata w różnorodne rodzaje mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) i słynna z zdumiewającego chleba i smakowitych kiełbasek (lepszych aniżeli niemieckie!).
•    Menu polskie jest bezustannie wzbogacane o innowacyjne smaki, od czasu do czasu nawet egzotyczne.

Jakich artykułów nie może zabraknąć w szablonowej polskiej kuchni?

W największym stopniu szablonowymi składnikami kuchni lokalnej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski i wędzona kiełbasa. Pokarm nabiera smaku za pomocą ziół oraz marynat takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka czy też pieprz. Najpopularniejsze desery to ciasta i ciastka. Kieliszek wódki jest słusznym uzupełnieniem świątecznych posiłków i pomaga strawić dania.

restaurants in Main Market

Skąd krajowa kuchnia czerpie inspirację?

•    Polska kultura zawsze integrowała detale ze swoimi sąsiadami, wolno w niej też odszukać w rzeczywistości przepisów o żydowskim pochodzeniu.
•    W dzisiejszych czasach polskie menu bezustannie się zmienia, pod wpływem przeróżnych, w pewnych momentach egzotycznych smaków.
•    Prócz tradycyjnych restauracji specjalizujących się w lokalnej kuchni, w miastach Polski wolno się rozsmakować też w wegetariańskich bufetach, oraz w restauracjach serwujących dania kuchni włoskiej, francuskiej i azjatyckiej.

Pokrótce – jaka jest stereotypowa polska kuchnia?

Ekscytująca, bogata, smaczna oraz czasem straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci można dzisiaj z łatwością znaleźć wszystkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy tradycyjnych potraw oraz perfekcyjne polskie napoje oraz weselić się tymi tradycyjnymi smakami na co dzień.

włoska restauracja w centrum Krakowa

Świetna kuchnia włoska
Masz ochotę smacznie zjeść? Wśród licznych alternatyw, jakie daje kuchnia europejska na atencję zasługuje kuchnia włoska. Z jakiego powodu? Otóż dlatego, że kuchnia włoska to bogactwo smaków, połączeń i spora porcja zdrowia.

Tradycyjne włoskie smaki

Naszym rodakom włoska restauracja, kojarzy się prawie zawsze z pizzą i makaronem oraz ewentualnie z winem. Tymczasem włoska sztuka kulinarna to też takie smakołyki jak słodkie desery czy świeże warzywa.

Klasyczne potrawy włoskie

Pasty są bazą włoskiej kuchni. Włosi gotują makarony w dziesiątkach rodzajów. W zasadzie niełatwo wymyśleć składniki których nie da się dodać do tej potrawy. zobacz Owoce morza, różne rodzaje mięs, np. wołowe czy dziczyzna oraz przeróżne przyprawy, sprawiają, że makarony nie mogą się znudzić.

Kolejną charaterystyczną potrawą jest pizza. Wbrew pozorom nie pochodzi ona z Włoch lecz ze starożytnej Grecji. Kojarzona jest jednakże jako włoska potrawa. Dobra pizza włoska powinna mieć niezbyt grube ciasto i mała ilość składników. Najpopularniejsza jej wersja to margharita z mozarellą. Krucha pizza to uciecha dla podniebienia, ale niestety spora ilość kalorii. Uważaj na nią, jeśli masz zamiar być „fit”.

Włoskie jedzenie to coś więcej niż jedynie pizza i pasta. To też risotto, gnocchi, ravioli oraz szeroki wybór deserów – takich jak granita czy panettone. Odwiedzając włoską restaurację nie warto zapominać o winie czy o dojrzałych serach- gorgonzoli, mozarelli oraz grana padano.
Zobacz film

włoska restauracja w Krakowie

Dobra włoska restauracja – typowe menu

Włoskie restauracje to w kraju najbardziej popularny typ restauracji. Kochamy włoskie jedzenie gdyż jest pyszne, sycące oraz ładnie wygląda na talerzu. Bez wątpienia najczęściej jemy pizze. Bardziej zaznajomieni z kuchnią włoską goście smakują mniej znane dania obiadowe – tortellini, gnocchi czy włoskie zupy minestrone.
Rozglądając się za dobrą restauracją włoską należy przyjrzeć się kilku elementom: czy miejsce korzysta z włoskich składników, czy w karcie są również mniej popularne włoskie dania, czy karta win, zawiera klasyczne włoskie trunki. Włoska kuchnia to bogata wielość smaków oraz dania z różnych zakątków Włoch. W mistrzowskiej restauracji poczujemy naturalny klimat Włoch.

Kuchnia włoska jest łatwa, ale to nie znaczy, że jest mniej smaczna Z pewnością można uznać, że jest to przepyszna kuchnia europejska .

Dobre wino włoskie

Jakakolwiek szanująca się knajpka włoska, która aspiruje do bycia eleganckim punktem na kulinarnej mapie regionu, nie powinna zaniedbywać trunków. Posiłek w klimacie włoskim bez wyjątku musi zawierać też aperitiff. Kieliszek czerwonego wina to dla Włochów cos zupełnie naturalnego. zamawiamy w restauracji Najbardziej popularne wina włoskie to toskańskie vin santo, lombardyjskie franciacorta i marsala z Sycylii. Włoska restauracja – jeśli rzeczywiście ma być postrzegana jako klasycznie włoska, musi posiadać nie mały zestaw win.

Regionalna kuchnia włoska

Mając ochotę zrozumieć fenomen włoskiego gotowania bez cienia wątpliwości trzeba poszukać restauracji, która potrafi przyrządzić nie tylko makaron i pizzę.
Zobacz film